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香蕉煎饼的做法最简单技巧推荐几个技巧为你

时间:2020-02-16 06:08:27 来源:吉林环保厂家 浏览量:1

香蕉煎饼的做法最简单技巧推荐几个技巧为你香甜点心

香蕉煎饼,泰国不能错过的路边小吃。做法简便,营养美味的一道小吃。

材料

香蕉1只,蛋2只,砂糖40克,牛油20克,酸乳酪85cc,牛乳90cc,面粉140g,泡打粉1汤匙,盐少许。

做法一

1.面粉加泡打粉过筛备用,牛油隔水加热溶化备用。

2.取一大型圆碗、将蛋打散,加入砂糖拌匀,然后加入盐、乳酪及牛奶,用打蛋器搅伴匀。

3.加入溶化的牛油及面粉拌匀,搁置约30分钟,待面粉团发透

4.用叉子将香蕉压碎,加入3.料中拌合。

5.平底煎板以中温,放入心型模,再将4料加入模中,待面糊表面起泡即可翻面,续烤成金黄色即成。

6.或可用饼夹煎来吃,便可弄出更多花款。

饼夹先加热,把饼夹涂上油,把面料倒入饼夹中,放在炉上烧至两面微黄即可取出,切开一片的饼,趁热食,吃时随你喜好涂上牛油、蜂蜜或果酱等,非常美味的哦!

做法二

烹制材料

分量:三人份

材料:香蕉(1根)、面粉(1杯)、玉米面(1/2杯)、鸡蛋(3只)、小番茄(1粒)

调料:油(5汤匙)、细砂糖(2汤匙)

制作方法 1、取一大碗,倒入1杯面粉、1/2杯玉米面和1杯清水,调匀成面糊。

2、打入鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀,加入2汤匙细砂糖拌匀入味。

3、香蕉去皮,切成薄片,放入面糊中拌匀。

4、取一平底锅,烧热5汤匙油,舀入两大勺面糊,以中小火煎至底部凝固,呈金黄色。

5、将香蕉煎饼翻面,续煎至金黄色,捞起用厨房纸吸干余油;然后将剩下的面糊全部煎成饼。

6、分别将每块香蕉饼切成均等的小块。

7、将香蕉饼排放于碟中,放上小番茄作点缀,便可上桌。

标签:香蕉煎饼的做法最简单
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